Në kuzhinat anembanë botës, një pyetje ka habitur shumë kuzhinierë shtëpiak dhe entuziastë të kuzhinës: për çfarë përdoret në të vërtetë sirtari poshtë sobës? E konsideruar shpesh si një hapësirë e thjeshtë magazinimi për tenxhere, tepsi dhe fletë pjekjeje, qëllimi i vërtetë i këtij sirtari shpesh keqkuptohet. Siç sugjeron imazhi i mësipërm, shumica e njerëzve e kuptojnë këtë gabim, por ne sot do te tregojme se per cfare sherben sirtari poshte stufes.
Qëllimi i sirtarit të furrës
Sirtari poshtë furrës suaj nuk është vetëm për ruajtje. Funksioni i tij kryesor është shpesh si një sirtar ngrohës, i projektuar për të mbajtur ushqimin e gatuar të ngrohtë derisa të jetë gati për t’u shërbyer.
Sirtari i ngrohjes funksionon duke shfrytëzuar nxehtësinë e mbetur nga furra. Kur furra juaj është e ndezur, një pjesë e nxehtësisë zhvendoset në sirtarin më poshtë, duke mbajtur një temperaturë të qëndrueshme dhe të ulët, e cila është perfekte për ta mbajtur ushqimin të ngrohtë pa e pjekur shumë. Shume njerez e perdorin sirtarin si nje magazine per ta mbushur ate me gjera te ndryshme ne kuzhine por ajo eshte krijuar vetem per te mbajtur ngrohte ushqimin. SHIKO.NEWS
